怎么炖排骨肉不老

发布时间：2024-07-23 10:36
下面围绕“怎么炖排骨肉不老”主题解决网友的困惑

怎样炖排骨肉不老?求指导!

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怎么炖排骨才会嫩,为什么我炖得时间蛮长,肉还是硬柴

1、将排骨先在水里焯一下，去血渍去沫（必须是冷水入锅，否则肉就炖不烂了），捞出排骨。2、换一锅水，将排骨倒进去继续煮（这里的水也必须是开水），不要加盐等调...

排骨怎么炖不老

1.把排骨买回来后放入清水中，加入一勺盐。浸泡五分钟左右。用盐水浸泡可以有效地起到杀菌的作用。2.过一段时间后可以看到排骨里面的杂质跟血水都浸泡出来了，这个...

排骨要怎么炖才不老(就是缺失水分很干)而且很鲜嫩?

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排骨炖老了怎么补救?

但这一切要保证排骨足够新鲜，如果一定要选择焯水，要记住“冷水下锅焯，开水下锅煮”。如果是冰鲜排骨，就需要另外处理了，冰冻过的排骨，血水都冻在肉缝中，如果...

排骨做汤怎么肉才不老

2、洗好的排骨需要氽烫2分钟,捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。3、取来汤锅,置火上,加适量开水,放入姜片,排骨,料酒,...

怎样煮排骨不柴鲜嫩

1、将排骨先在水里焯一下，去血渍去沫（必须是冷水入锅，否则肉就炖不烂了），捞出排骨。2、换一锅水，将排骨倒进去继续煮（这里的水也必须是开水），不要加盐等调...

怎么炖排骨肉才不会老

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怎么炖排骨肉才不会老 请教:怎么炖排骨,肉不会硬

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排骨怎么做嫩点不老啊

1、买来的新鲜排骨用清水洗干净。2、排骨洗干净，沥干水分，放到盆子里。3、倒入适量的生粉，用手抓拿均匀。4、准备...

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